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菲律宾举办第二届Madrid Fusion Manila

2016-02-27 01:32 消息来源:菲律宾旅游局

菲律宾马尼拉2016年2月27日电 /美通社/ -- 美食爱好者又多了一个在今年4月去马尼拉的理由,西班牙顶级烹饪活动Madrid Fusion(马德里国际美食峰会)的首个也是唯一一个亚洲版本将第二年在这里举行。Madrid Fusión Manila (MFM)由菲律宾旅游局主办,将于2016年4月7日至9日在SM亚洲商城的SMX会展中心举行。

2016年MFM将包含一场国际美食大会,讨论的主题是:“马尼拉大帆船:东方遇见西方”。

评委会将由全世界最受好评的大厨组成,包括:

  • Joan Roca,来自El Cellar de Can Roca(全球50佳餐厅第一名)
  • Dani Garcia,来自Bibo Andalussian Brasserie and Tapas
  • Jose Andres,来自Minibar
  • Ricard Camarena,来自Ricard Camarena
  • Angel Leon,来自Aponiente
  • Jordi Butron,来自EpaiSucre
  • Michael Voltaggio,来自Ink.
  • Yoshihiro Narisawa,来自Les Creations de Narisawa Restaurant
  • Virgilio Martinez,来自Central Restaurante(拉美50佳餐厅第一名)
  • Michael Aspiras,来自Scout's Honor
  • Amy Besa and Romy Dorotan,来自Purple Yam
  • Myke Sarthou,来自Alab
  • Kevin Cherkas,来自Cuca
  • Leah Cohen,来自Pig & Khao
  • Paul Qui,来自Qui
  • David Thompson,来自Nahm
  • Nurdin Topham,来自Nur
  • Jungsik Yim,来自Jungsik
  • Enrique Olvera,来自Pujol and
  • Jorge Vallejo,来自Quintonil

2016年MFM还将包括一场贸易博览会,展示来自菲律宾、西班牙、亚洲、欧洲和美洲的美食产品、独特食材和地方小吃。客商可免费参加贸易博览会。

在举办Madrid Fusion Manila的同时,还将举行为期一个月的菲律宾风味美食节,包括在菲律宾各地开展美食相关活动,从美食之旅、展览、美食市场到与名厨共进晚餐和酒店美食节。

自2003年起,Madrid Fusión每年在马德里举办一次,被公认为是全球领先的美食盛会之一。

报名现已开始,单人价格为450.00美元,团队价格(至少20人)为290.00美元。学生普通价格为410.00美元,团队价格(至少20人)为245.00美元。

垂询详情,请发送电子邮件至congress@madridfusionmanila.com、致电(+632) 893-7973或访问www.madridfusionmanila.com

参展商有机会开拓新的市场。如需进行展出咨询,请致电(+632) 929-7993和929-7963或发送电子邮件至exhibits@madridfusionmanila.com

欲了解菲律宾风味美食节的详情,请发送电子邮件至flavorsofthephilippines1@gmail.com或致电(+632) 832-5401。

联系方式:

MFM2016@catchonco.com
Joanne.liu@catchonco.com
Elaine.chow@catchonco.com

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